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Mes petits farcis au curry

Mes petits farcis au curry

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Publié le: 7 juin 2017

  Préparation : 40 mn Cuisson : 30 mn   Pour 4 personnes   8 tomates à farcir 8 gros champignons de Paris 8 courgettes rondes   Pour la farce 2 oignons 70 g de chapelure 1 botte de persil plat 30 g de pignons […]

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Velouté de choux fleur au curry

Velouté de choux fleur au curry

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Publié le: 3 mars 2017

  Préparation : 5 mn Cuisson : 15 mn   Pour 4 personnes   1 beau chou fleur05 15 cl de crème 2 échalotes 25 g de beurre 1 c.à.c de curry en poudre Huile Se, poivre 1 pincée de piment d’Espelette Gros sel Quelques […]

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Les secrets du curry

Les secrets du curry

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Publié le: 21 novembre 2016

Aujourd’hui, je voulais vous parler d’un mélange d’épices que vous connaissez tous : le curry! ; oui car il s’agit bien d’un assemblage de plusieurs épices et non d’une épice seule Découvrez à travers cet article, sa composition, son histoire et ses vertus   Sans oublier […]

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Velouté glacé de choux fleur au curry

Velouté glacé de choux fleur au curry

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Publié le: 4 août 2016

  Il me restait 2 choux fleurs dans mon réfrigérateur, avec cette chaleur, je ne savais quoi en faire J’ai donc eu l’idée de faire un velouté de chou fleur au curry, mais froid, à savoir que vous pouvez tout aussi bien le déguster chaud […]

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Soupe de moules de bouchot au curry

Soupe de moules de bouchot au curry

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Publié le: 8 janvier 2015

Je vous propose une recette que j’aime beaucoup cuisiner et déguster, une soupe de moules de bouchot, de plus, mes préférées et de loin les meilleures avec du curry; un mélange d’épices que j’adore également La moule de bouchot Pour commencer, savez-vous ce qu’est une […]

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