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Crumble d’ananas au caramel

Crumble d’ananas au caramel

Auteur:

Publié le: 8 mars 2017

Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn   Pour 4 personnes   1 gros ananas 50 g de sucre   Pour le crumble 50 g de farine 50 g de poudre d’amandes 50 g de sucre 50 g de beurre 1 c.à.c rase de […]

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Soufflé au chocolat intense et poivre de Kampot

Soufflé au chocolat intense et poivre de Kampot

Auteur:

Publié le: 6 mars 2017

Le poivre noir de Kampot développe des arômes forts et délicats, son goût très intense et doux à la fois révèle des notes sucrées, envoûtantes et fleuries d’eucalyptus, de guimauve et menthe fraîche. Le poivre de Kampot, en voilà un dont on entend parler en […]

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Mille feuilles de chocolat intense au piment d’Espelette

Mille feuilles de chocolat intense au piment d’Espelette

Auteur:

Publié le: 5 mars 2017

Si vous êtes fan ou accros au chocolat, voici une petite douceur qui comblera j’en suis sûre vos papilles, il s’agit d’un mille feuilles de chocolat intense et piment d’Espelette Les feuilles sont réalisées à partir de pâte à filo que l’on fait caraméliser au […]

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Velouté de choux fleur au curry

Velouté de choux fleur au curry

Auteur:

Publié le: 3 mars 2017

  Préparation : 5 mn Cuisson : 15 mn   Pour 4 personnes   1 beau chou fleur05 15 cl de crème 2 échalotes 25 g de beurre 1 c.à.c de curry en poudre Huile Se, poivre 1 pincée de piment d’Espelette Gros sel Quelques […]

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Mes biscuits amarettis

Mes biscuits amarettis

Auteur:

Publié le: 1 mars 2017

Au détour d’une petite ballade, je vous propose mes petits biscuits amaretti avec un bon café ou un thé C’est vraiment très simple à réaliser   Les « Amaretti » sont des biscuits italiens,plus précisément de Sardaigne; ces petits gâteaux croquants et moelleux aux amandes douces et […]

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