Derniers articles

Pirojkis aux légumes

Pirojkis aux légumes

Auteur:

Publié le: 1 mars 2015

Voici une recette qui n’est pas de moi, mais que j’ai reçu de ma maman; j’ai souhaité vous la faire partager, ce sont des pirojkis aux légumes ! C’est délicieux ! vous pouvez les réaliser pour l’apéro pour changer des traditionnels chips, cacahuètes et autres […]

Lire la suite

 
Pommes de terre rôties en cocotte

Pommes de terre rôties en cocotte

Auteur:

Publié le: 25 février 2015

J’adore cuisiner les pommes de terre de cette façon, doucement rôties et confites aux herbes fraîches et à l’ail dans une cocotte, c’est un régal absolu Avec quoi les accompagner Je les cuisine souvent en accompagnement d’un rôti de porc ou d’une volaille, pour aujourd’hui […]

Lire la suite

 
La fougasse

La fougasse

Auteur:

Publié le: 15 février 2015

Il y a des pains que j’aime beaucoup déguster et réalise, et la fougasse en fait partie La fougasse  La fougasse est un pain à croûte molle d’origine provençale, à mie épaisse et moelleuse, réalisé à partir de farine blanche,  de levure de boulanger et d’huile d’olive, pouvant être […]

Lire la suite

 
Réussir son risotto

Réussir son risotto

Auteur:

Publié le: 2 février 2015

Je suis certaine que vous avez tous au moins une fois, voulu ou déjà réalisé un risotto; avec plus ou moins de bons résultats, des essais réussis pour certains et décevants pour d’autres   En outre, réussir un bon risotto ne s’improvise pas, il vous […]

Lire la suite

 
Velouté au potiron, écume à la noisette

Velouté au potiron, écume à la noisette

Auteur:

Publié le: 29 janvier 2015

Rien de mieux pour se réchauffer avec un temps aussi glacial qu’un bon velouté au potiron bien chaud ! Délicatement relevé d’épices à pain d’épices, et d’une écume à la noisette, cela devrait ravir vos papilles et celle de vos invités  Le potiron Beau et […]

Lire la suite

 
Soupe de moules de bouchot au curry

Soupe de moules de bouchot au curry

Auteur:

Publié le: 8 janvier 2015

Je vous propose une recette que j’aime beaucoup cuisiner et déguster, une soupe de moules de bouchot, de plus, mes préférées et de loin les meilleures avec du curry; un mélange d’épices que j’adore également La moule de bouchot Pour commencer, savez-vous ce qu’est une […]

Lire la suite