Les tartines sont un choix de repas rapide, facile et délicieux qui convient à toutes les occasions. Qu’il s’agisse d’un petit-déjeuner rapide, d’un déjeuner sur le pouce ou d’un dîner léger, les tartines offrent une grande variété de combinaisons de saveurs. Voici trois recettes de tartines délicieuses et inratables qui raviront vos papilles.
Tartine méditerranéenne
Inspirée des saveurs ensoleillées de la Méditerranée, cette tartine est un mélange parfait de fraîcheur et de saveurs méditerranéennes classiques.
Ingrédients :
- 1 baguette de pain
- 2 tomates mûres
- 1/2 concombre
- 100 g de fromage de chèvre
- Olives noires dénoyautées
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions :
- Coupez la baguette en tranches épaisses et faites-les griller légèrement.
- Coupez les tomates et le concombre en tranches fines.
- Étalez une généreuse quantité de fromage de chèvre sur chaque tranche de pain grillé.
- Disposez les tranches de tomate et de concombre sur le fromage de chèvre.
- Ajoutez quelques olives noires dénoyautées sur le dessus.
- Assaisonnez avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre selon votre goût.
- Dégustez cette délicieuse tartine méditerranéenne fraîche et savoureuse.
Tartine avocat et saumon fumé
Cette tartine est un classique indémodable qui marie l’onctuosité de l’avocat et la saveur délicate du saumon fumé.
Ingrédients :
- 4 tranches de pain complet
- 2 avocats mûrs
- 100 g de saumon fumé
- Jus de citron
- Quelques feuilles de roquette
- Sel et poivre
Instructions :
- Faites griller les tranches de pain complet.
- Écrasez les avocats dans un bol et ajoutez un filet de jus de citron, du sel et du poivre. Mélangez bien.
- Étalez une généreuse couche d’avocat écrasé sur chaque tranche de pain grillé.
- Disposez des tranches de saumon fumé sur l’avocat.
- Ajoutez quelques feuilles de roquette pour apporter une touche de fraîcheur.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Savourez cette tartine avocat et saumon fumé pour un déjeuner léger et plein de saveurs.
Tartine sucrée au fromage frais et aux baies
Si vous préférez les tartines sucrées, cette recette est faite pour vous. Elle combine la douceur du fromage frais et l’acidité des baies pour une explosion de saveurs.
Ingrédients :
- 4 tranches de pain brioché
- 200 g de fromage frais
- 1 cuillère à soupe de miel
- Baies fraîches (framboises, myrtilles, fraises, etc.)
- Quelques feuilles de menthe pour la décoration (facultatif)
Instructions :
- Faites griller légèrement les tranches de pain brioché.
- Dans un bol, mélangez le fromage frais avec le miel jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Étalez le mélange de fromage frais et de miel sur chaque tranche de pain grillé.
- Disposez généreusement des baies fraîches sur le fromage frais.
- Garnissez avec quelques feuilles de menthe pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
- Dégustez cette tartine sucrée au fromage frais et aux baies pour un dessert léger et gourmand.
Ces trois recettes de tartines délicieuses et inratables sont faciles à préparer et offrent une multitude de saveurs. Que vous optiez pour des ingrédients méditerranéens, l’accord classique de l’avocat et du saumon fumé ou la combinaison sucrée du fromage frais et des baies, ces tartines régaleront vos papilles à coup sûr. Alors, n’hésitez pas à les essayer et à les partager avec vos proches pour un moment gourmand et convivial. Bon appétit !