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L’ail noir, ce trésor venu d’Asie !

L’ail noir, ce trésor venu d’Asie !

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Publié le: 12 avril 2017

    L’ail noir, originaire du Japon n’est autre que de l’ail blanc qui a subi un procédé de fermentation à des températures comprises entre 65 et 80 ºC, et qui est resté un mois environ dans un environnement humide contrôlé Ce procédé, qui donne […]

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