Une salade grecque bien gourmande

salade grecque

Attachez vos ceintures, je vous emmène en Grèce et plus particulièrement à Athènes, avec cette salade grecque bien gourmande !

 

Pour 4 personnes

 

4 belles tomates

1 et demi concombre 

1 petit oignon rouge

1 bocal d’olives noires dénoyautées

200 g de feta 

1 c.à.c d’origan, de thym ou de sarriette 

Sel

Huile d’olive

 

Préparation :

 

Laver et couper les tomates en 2, puis en quartiers.

Bien laver le concombre et l’éplucher une fois sur deux, vous pouvez l’éplucher entièrement mais j’ai voulu garder un peu de couleur pour cette salade

Le couper en 2 dans la longueur, puis rondelles ou en cubes selon votre envie

Peler et émincer l’oignon très finement

 

Ajouter les olives

Saler.

Déposer la feta en tranche ou en cube sur le dessus.

Parsemer d’origan et verser un généreux filet d’huile d’olive.

Servir bien fraîche

 

Vous pouvez y ajouter d’autres éléments comme du poivron pour apporter encore plus de couleur 

 

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