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Les aliments acidifiants et toxiques pour l’organisme

Les aliments acidifiants et toxiques pour l’organisme

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Publié le: 12 juillet 2017

Voici la seconde partie du dossier pour les aliments alcalins et acidifiants pour la santé Cette fois ci ce sont les aliments acidifiants et donc toxiques pour l’organisme qui seront abordés aujourd’hui Classés par catégorie, la liste non exhaustive des aliments présentant un Ph acide et […]

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Aliments alcalifiants, non acides pour la santé

Aliments alcalifiants, non acides pour la santé

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Publié le: 9 juillet 2017

Je voulais vous parler des aliments alcalifiants (alcalins) et acides, ces derniers sont toxiques pour l’organisme, ils sont à éviter ou à consommer avec modération Je vous donne la liste des principaux aliments alcalifiants pour l’organisme qui sont principalement les fruits et les légumes, alors que […]

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Laits végétaux, une alternative au lait de vache (2ème partie)

Laits végétaux, une alternative au lait de vache (2ème partie)

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Publié le: 7 juillet 2017

Je vous propose aujourd’hui la 2ème partie de l’article sur les alternatives au lait de vache    Le lait de châtaigne   Délicieux, riche en minéraux, en calcium et en sucres lents, le lait de châtaigne est très digeste et constitue un excellent pouvoir reminéralisant. […]

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Laits végétaux, une alternative au lait de vache (1ère partie)

Laits végétaux, une alternative au lait de vache (1ère partie)

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Publié le: 3 juillet 2017

Avec l’augmentation des allergies et des intolérances aux produits laitiers, ainsi que la diffusion des régimes végétariens et végétaliens ou vegan, les laits végétaux s’imposent comme des alternatives intéressantes au lait de vache. Soja, coco, avoine, châtaigne, riz, noisette ou quinoa, à boire ou à cuisiner,  […]

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Tarte tatin aux abricots et amandes

Tarte tatin aux abricots et amandes

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Publié le: 2 juillet 2017

  Je vous retrouve aujourd’hui en vous proposant de déguster une savoureuse tarte tatin aux abricots et amandes Préparation : 30 mn Cuisson : 40 mn   Pour 6 personnes   18 abricots 160 g de sucre 60 g de beurre 2 abaisses de pâte […]

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Crumble aux carottes et patates douces

Crumble aux carottes et patates douces

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Publié le: 30 juin 2017

Je vous propose une recette plutôt originale mais délicieuse aujourd’hui, il s’agit d’un crumble aux carottes et patates douces Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn   Pour 4 personnes   3 carottes 1 patate douce 1 oignon 25 g de beurre Pour le […]

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Salade de pennes au pesto de basilic

Salade de pennes au pesto de basilic

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Publié le: 28 juin 2017

Je vous retrouve aujourd’hui autour d’une salade de pennes au pesto de basilic, une recette très simple à réaliser Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn   Pour 4 personnes   500 g de pennes rigate 150 g de pesto de basilic 1 citron […]

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La ratatouille, un festival de saveurs !

La ratatouille, un festival de saveurs !

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Publié le: 26 juin 2017

  En cette belle journée , , estivale, rien de mieux que de savourer des légumes gorgés de soleil et juteux à souhait, je vous propose une ratatouille, qui concentre à elle seule tous ces légumes dits du soleil De belles courgettes bien vertes et […]

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Confiture de figues au gingembre frais

Confiture de figues au gingembre frais

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Publié le: 25 juin 2017

  Je vous propose aujourd’hui ma recette de confiture aux figues,auxquelles j’y ai ajouté un zeste de gingembre frais pour relever cette confiture aux notes estivales Préparation : 15 mn Cuisson : 1 h30 mn   Pour 4 personnes   700 g de figues violettes […]

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Confiture d’abricots à la cardamome

Confiture d’abricots à la cardamome

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Publié le: 23 juin 2017

    Je vous propose de réaliser aujourd »hui ma recette de confiture aux abricots, à laquelle j’y ai ajouté une épice que j’aime beaucoup, c’est la cardamome; à utiliser avec parcimonie tant sa saveur est puissante et peut vite prendre le dessus par rapport au […]

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