Derniers articles

Par quoi remplacer les oeufs? 2 ème partie

Par quoi remplacer les oeufs? 2 ème partie

Auteur:

Publié le: 24 mai 2017

Vous abordons la 2 ème partie de l’article concernant l’alternative aux oeufs dans l’alimentation   Pour les accro du tofu et soja Sous forme de tofu ou de yaourt, le soja est un ingrédient qui permet de remplacer les œufs lorsque les recettes font appel […]

Lire la suite

 
Par quoi remplacer les oeufs ?1ère partie

Par quoi remplacer les oeufs ?1ère partie

Auteur:

Publié le: 22 mai 2017

Par quoi remplacer les oeufs? c’est une vaste question que l’on peut se poser De nos jours, on rencontre de plus en plus d’allergies et d’intolérances à différents aliments et produits Les oeufs faisant partie de ces intolérances Vous devez vous demander, comment et par […]

Lire la suite

 
Réaliser ses pains à burger

Réaliser ses pains à burger

Auteur:

Publié le: 21 mai 2017

Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn   Pour 8 buns ou pains à burger   500gr de farine 25 g de levure fraîche de boulanger 10g de sel 25g de sucre 20 cl d’eau tiède ( 30 °C) 8 cl de lait tiède  1 […]

Lire la suite

 
Mon carott cake à l’orange

Mon carott cake à l’orange

Auteur:

Publié le: 19 mai 2017

  Je vous propose de découvrir aujourd’hui la recette de mon carott cake à l’orange Préparation : 35 mn Cuisson : 45 mn   Pour 8 personnes   Pour le biscuit 182 g de farine 80 g de sucre 125 g de sucre cassonnade 150 […]

Lire la suite

 
De délicieuses frites de polenta

De délicieuses frites de polenta

Auteur:

Publié le: 17 mai 2017

  Voici une belle idée de garniture pour un viande ou une volaille, avec ces délicieuses frites de polenta Choisissez une polenta précuite, dont la cuisson est plus rapide Originaire du Nord de l’Italie, la polenta est une semoule de maïs dont la consistance varie […]

Lire la suite

 
Mon cheesecake à l’orange et spéculoos

Mon cheesecake à l’orange et spéculoos

Auteur:

Publié le: 14 mai 2017

Préparation : 30 mn Cuisson : 1 h env    Pour 6/8 personnes   450 g de cream cheese philadelphia 250 g de beurre 150 g de farine 3 oeufs 1 jaune d’oeuf 5 cl de crème liquide 12 spéculoos 1/2 c.à.c de cannelle moulue […]

Lire la suite

 
Beignets de crevettes au curcuma

Beignets de crevettes au curcuma

Auteur:

Publié le: 12 mai 2017

  Préparation : 15 mn Cuisson: 5 mn   Pour 4 personnes   16 gambas surgelées 125 g de farine 20 cl de lait 1 oeuf 6 g de levure chimique 1 c.à.c rase de curcuma Huile de friture Sel,poivre 50 g de farine   […]

Lire la suite