Articles by: Céline

Mes petits farcis au curry

Mes petits farcis au curry

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Publié le: 7 juin 2017

  Préparation : 40 mn Cuisson : 30 mn   Pour 4 personnes   8 tomates à farcir 8 gros champignons de Paris 8 courgettes rondes   Pour la farce 2 oignons 70 g de chapelure 1 botte de persil plat 30 g de pignons […]

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Salade de boulghour aux agrumes

Salade de boulghour aux agrumes

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Publié le: 6 juin 2017

Je vous propose de découvrir une recette bien de saison et pleine de fraîcheur, une salade de boughour aux agrumes   Le boulghour est un grain de blé dont le son a été retiré et qui a été traité selon une méthode ancienne originaire du […]

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Wrap de poulet mariné aux 3 poivres

Wrap de poulet mariné aux 3 poivres

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Publié le: 4 juin 2017

Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn Marninade : 30 mn   Pour 4 personnes   2 escalopes de poulet 2 tomates 1 coeur de laitue ou sucrine 80 g de mayonnaise 4 galette de tortilla Sel Pour la marinade 2 g de poivre […]

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Calamars à la plancha aux tomates confites

Calamars à la plancha aux tomates confites

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Publié le: 2 juin 2017

Préparation : 30 mn Cuisson : 15 mn   Pour 4 personnes   600 g de petits calamars 2 gousses d’ail 16 pétales de tomates confites 1 botte de persil plat 5 cl d’huile d’olive Sel, poivre Piment d’Espelette 40 g de pignons de pin […]

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Ma quiche lorraine

Ma quiche lorraine

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Publié le: 28 mai 2017

Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn env   Pour 6 personnes Pour la pâte 250 g de farine 125 g de beurre 1 jaune d’oeuf 2 cl d’eau 1 pincée de sel Pour la garniture 20 cl de crème 20 cl de lait […]

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Nage de rhubarbe et fraises au basilic

Nage de rhubarbe et fraises au basilic

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Publié le: 27 mai 2017

Que diriez vous de déguster une nage de rhubarbe et fraises au basilic pour vous rafraîchir par ce temps ! Préparation : 30 mn Cuisson : 15 mn Repos : 30 mn   Pour 4 personnes   350 g de rhubarbe 120 g de sucre […]

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Par quoi remplacer les oeufs? 2 ème partie

Par quoi remplacer les oeufs? 2 ème partie

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Publié le: 24 mai 2017

Vous abordons la 2 ème partie de l’article concernant l’alternative aux oeufs dans l’alimentation   Pour les accro du tofu et soja Sous forme de tofu ou de yaourt, le soja est un ingrédient qui permet de remplacer les œufs lorsque les recettes font appel […]

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